采花毛尖,是茶叶中的一种名茶,产于江苏苏州市太湖流域的东山岛。采花毛尖是绿茶中的珍品,属于高档次的绿茶品种。它的名字来源于采摘时只采取未开放的嫩芽,这些嫩芽披着细毛,像采摘时的鲜花一样美丽。
采花毛尖是百年古茶之一,历史悠久。它始于唐代,盛行于明清两代。在明朝时期,每年清明节前后都会有大量人员前往东山岛采制此茶。而在清朝时期,则被皇室视为上等贡品之一。
采花毛尖不仅历史悠久,而且品质优良。其外形细长匀直、色泽翠绿鲜亮、香气清香高雅、滋味鲜爽回甘、汤色清澈明亮。同时,它还具有多种保健功效:如降血压、降血脂、防辐射等。
因为其珍贵和稀缺性,采花毛尖价格较高,成为茶中的璀璨之星。在茶叶拍卖会上,采花毛尖的成交价常常高达数万元。但是,这并没有减少人们对采花毛尖的热爱和追捧。
总之,采花毛尖是茶文化中的一颗璀璨之星,它不仅具有珍贵的历史价值和品质优良的口感,还具有多种保健功效。虽然价格较高,但是无法阻挡人们对它的喜爱和追捧。