头条共创
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
前段时间，和朋友难得相聚，围坐在一起悠闲地聊天。
正聊得起劲，朋友突然话锋一转，大倒苦水，吐槽起他前段时间的喝茶经历。
朋友说，之前在网上冲浪的时候，被那些天花乱坠的宣传吸引住了，一时心血来潮，就下单买了几罐从没见过的“奇葩茶”。
当时也没抱太大期望，就想着能解解渴就行。
可谁能想到，喝了没几天，身体就开始抗议了，频繁闹肚子。
后来才知道，那些茶的品质堪忧，喝进肚子里的全是“雷”。
其实，喝茶就跟我们日常选东西一样，质量好坏直接影响体验。
就像买水果，新鲜饱满的果子，咬下去汁水四溢、香甜可口；
要是不小心挑到烂了一角的，不仅味道怪异，还可能吃坏肚子。
选茶也是同理，优质的茶叶，冲泡后香气扑鼻、口感醇厚，能让人身心愉悦；
可劣质茶呢，不仅滋味寡淡，还可能暗藏健康隐患。
茶圈的水很深，稍有不慎就容易掉进坑里。
下面就详细讲讲这三种茶，哪怕有人免费送，也千万别喝！
可别让劣质茶坏了喝茶的好心情。
《2》
第一，香精茶。
茶圈里鱼龙混杂，不少商家都在售卖一种特别“香”的茶。
凑近一闻，那香气直冲脑门，浓烈得很，可仔细一品，总觉得这香味不太对劲，一问价格还便宜得离谱。
后来才知道，这些大概率就是添加了香精的茶。
香精茶，简单来说，就是被不良商家动了手脚的茶。
他们把低端茶叶、茶叶边角料，甚至是卖不出去的陈茶收集起来，添上香精，伪装成香气扑鼻的好茶。
刚接触喝茶的小白，最容易被这类茶迷惑。
一闻到那股浓烈的香气，就以为是捡到宝了，还以为自己花小钱买到了极品好茶。
真正的天然好茶，香气是自然又灵动的。
茶叶里的芳香物质丰富，冲泡时，香气随着水温变化。
刚出汤时，热气裹挟着高沸点香气，清新淡雅；茶汤稍凉，香气又变得柔和悠长。
而香精茶不管冷热，始终是一股刺鼻的香精味，单调又刺鼻。
另外，香精茶还有个明显的缺点，就是不耐泡。
头两道茶汤或许还能凭借香精的作用，散发出浓郁香气，但到了第三泡，香气就断崖式下跌，茶味也变得寡淡如水。
而且，它的香气没有层次变化，始终是那股人工味。
不良商家之所以制作香精茶，就是因为茶叶原料太差，想靠这些“歪门邪道”卖上价钱。
他们用甜蜜素、糖精等添加剂，让茶变得又香又甜。
可喝多了就会发现，这茶口感极差，毫无韵味。
这种非纯天然的茶，喝进身体里风险很大，千万不能贪图便宜去购买。
《3》
第二，黑褐色老白茶。
之前，曾去一位朋友家做客，他兴致勃勃地拿出一饼自称年份久远的“老白茶”，说是费了好大劲才买到的。
可一看那茶，就直觉不对劲。
如今市场上，有不少所谓的“老白茶”，实则是做旧造假的低端伪劣产物。
像朋友拿出来的这饼，就是这类茶，这类茶可千万不能随便喝。
想要辨别这类假得明显的老白茶，从干茶外观入手是最直观的。
当拆开包装看到实物，若是里面粗老梗叶居多，叶片颜色以咖啡色、黑褐色为主，那基本就能断定这是做旧茶了。
真正的白茶，不管是新茶还是老茶，干茶颜色都以绿色为主色调。
就拿春白茶来说，新茶时期是绿白二色，存放多年变老后，嫩绿、翠绿会变成墨绿、深绿；
秋白茶就算存放多年，依然是以绿为主的五彩色，只是叶片没新茶时那般鲜亮。
可那些做旧的老白茶饼，颜色从绿直接变成单一的黑褐色，这种一百八十度的大转变，绝不是自然转化能实现的，只能是人为做旧。
有些不良商家为了让新茶快速“老态”，会采用渥堆、高温烘烤等不正当加工方式。
经过这般做旧，茶叶内含物质被严重破坏，茶氨酸、维生素、叶绿素等大量消散，反倒是不好的物质大量留存。
冲泡或煮茶时，这些不好的物质浸出到茶汤里，喝下去后，舌面上、喉咙处会有明显的锁喉感。
这样的茶，完全就是失败品，为了自己的健康，碰到了千万别喝。
《4》
第三，碎银子。
都2025年了，居然还有人对碎银子深信不疑，觉得它是茶中佳品，这真让人有些匪夷所思。
实际上，碎银子根本算不上是正经茶叶。
它原本只是普洱茶生产过程中产生的废料。
一些唯利是图的商家，把这些成本极低的碎茶末收集起来，加工成一块块粘结在一起的硬茶块。
更过分的是，部分黑心商家为了让碎银子快速成型，竟然使用工业胶。
为了营造出独特的“糯米香”口感，还会往里混合糯米草，甚至直接添加糯米香精。
乍一闻，那浓郁的糯香，好像真能让人瞬间置身田园。
可实际上，这股香味完全来自于人工添加物。
冲泡的时候，碎银子久泡不散，和我们平常认知里的茶叶大相径庭。
茶叶冲泡后会逐渐舒展，而碎银子却始终保持硬邦邦的块状。
从本质上来说，碎银子就是一种工业速成品，而且市面上假劣产品泛滥成灾，真正懂茶、爱喝茶的老茶客，根本不屑于喝它。
大家要是看到那种外表大小均匀统一，还带着异样光泽感，就像被精心抛光打磨过的碎银子，可一定要提高警惕，这一看就不正常。
还有那种用沸水连泡20多次，怎么闷泡都不散的，要是商家声称没有任何人工添加，这简直难以让人信服。
单靠天然茶香，绝不可能有如此浓烈持久的香气；仅靠茶叶内部的天然胶质物，也不可能像胶水一样让碎茶末凝固抱团。
网红碎银子的背后，隐藏着太多的假劣产品，为了自己的健康，还是不喝为妙！
《5》
喝茶，本是一件充满雅趣与惬意的事。
可茶圈乱象丛生，像香精茶、黑褐色做旧老白茶、满是添加的碎银子等劣质茶。
如同茶圈里的“毒瘤”，破坏这份美好，喝进肚里还可能危害健康。
选茶时，大家一定要格外留心。
别被商家的花言巧语和低廉价格骗了，多学些辨茶知识，练就火眼金睛。
买茶尽量去正规店铺，挑靠谱品牌，拿不准时，不妨向懂茶的行家、老茶友取取经。
愿大家都能远离劣质茶，捧起一杯真正的好茶，让茶香常伴，享受喝茶的纯粹乐趣。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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