易武茶区的辉煌时期,是普洱茶历史上的光荣篇章。千百年来,易武茶用它的温柔和内涵征服了所有爱它之人,被茶友们尊称为“普洱皇后”。
为致敬易武茶辉煌时期和先辈茶人峥嵘岁月,满足普洱茶爱好者对易武茶的更高追求,正皓茶又一经典产品——“易武正山”已于近日正式上市!
产品上市后,“易武正山”便受到了茶友、茶商们的认可与喜爱。它究竟有哪些吸引力呢?下面让我们正皓茶商学院带大家一起鉴赏这款经典产品。
一、包装·鉴赏
“易武正山”整体的版面设计,以极具诗意文化的水墨画手法来进行呈现。主场景元素的运用上,复刻了经典产品的山林元素,并在此基础上加以金边勾勒,使得画面更为立体、饱满。
品名沿用经典书法字体,视觉上予人“豪放大气”的感观体验,发行年份用中国红色调相衬,更为鲜明醒目。
二、干茶·鉴赏
拆开包装,茶饼圆整周正,松紧适度,干茶色泽乌黑显褐,油润发亮,银毫显露。细嗅干茶,花香芬芳,无杂味,让人感觉舒适。
三、滋味·鉴赏
称取8g茶料用于茶叶的品评,用150cc白瓷盖碗进行冲泡。在保证茶品口感适中的同时又方便我们观察茶品特质的转变。
醒茶1道:沸水,8s
茶汤浅黄透亮,公道杯内蜜香馥郁,扑鼻而来,冷嗅还能感受到淡淡的甜味,清新自然。
第1-3泡:沸水,8s、10s、10s
前三泡茶汤杏黄明亮,花蜜香独特而浓郁。入口之后,粘稠度很高,内质丰富,虽有苦涩但能很快化开,茶汤绵柔细腻、整体风格柔和,但又带有一丝山野之气,饮后生津回甘持久且迅猛。
第4-6泡:沸水,12s、13s、16s
这三泡的茶汤品质表现优异,而且稳定,香气主要还是以花香与蜜香为主,茶汤金黄明亮,入口之后,滋味醇厚细腻,汤感稠滑,内质饱满,层次感丰富。细细品味几杯,能明显感受到一股山林气韵,让人沉醉其中。
第7—9泡:沸水,18s、21s、24s
七至八泡时茶汤滋味依旧能感受到茶汤中丰富的内含物质,入口清甜,花蜜香依旧。品第九泡的茶汤,能明显感受到满口回甜,深呼口气,香气留存,喉韵甜润持久。
四、叶底·鉴赏
仔细观看,“易武正山”叶底匀整,色泽呈青褐偏黄,叶脉清晰,富有弹性,干净无杂质。
通过多道的品评流程,“易武正山”给我们留下了非常深刻的印象,无论是从浓郁的花蜜香,还是绵柔细腻的口感都让人体会明显,茶品的每一泡的变化都丰富饱满、层次分明、喉韵持久,将易武茶“香扬水柔”的特点展现得淋漓尽致。
从整体来看,我们感受到了“易武正山”选料严谨、生产上的严格把控,这些都是保障茶品品质的重要因素。随着时间的沉淀,相信“易武正山”的转化会给我们带来更多的惊喜!
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