【好茶品味】7月19日——7月25日

2021年兴海茶业御品老班章生茶评测报告:品一盏清茶,清凉度仲夏 更多此茶试用评测:https://www.puercn.com/paicha/events/1185/ 第五道水,…

2021年兴海茶业御品老班章生茶评测报告:品一盏清茶,清凉度仲夏

更多此茶试用评测:https://www.puercn.com/paicha/events/1185/

第五道水,水温100,延时一分钟出汤。茶汤色始终是鸡油黄。油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑,回甘美妙。喉韵深厚。美妙愉悦。舌底鸣泉。取紫砂壶内的叶底查看,叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。勐海大叶种的叶型,尖喙。叶片革质感强,泛油亮的状态,叶片有茶虫嗫食的现象,可以推测,茶园生态上佳。

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前段3道3、5、8秒出汤,汤色淡黄,晶透,显毫,花香浓郁,微苦淡涩,苦略显绵延,涩感略重但化开很快,汤入口浓稠,花蜜香入水,挂杯蜜香非常明显,头道回甜感来的稍慢,到了之后就感觉不会再离开,绵延不绝,2道生津明显加强,甜润感非常足,香气持久,杯底留香韵足。苦涩已经变淡,瞬间秒化,3道茶汤厚度明显升高,香气冲击力很强,生津更清晰明显。

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3~4泡(8s)汤色加深,呈金黄色,入口有苦感明显,涩感不重,但消散得也较快,回甘明显,舌面感觉顺滑。茶香突出,融入汤中,随汤流淌。生津明显,回甘开始。茶汤浓酽,冲击力较强,让人精神为之一振。全身大汗,有淋漓之感。

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五汤15秒,蜜甜香、梅子香,香气悠扬,汤色金黄润亮。微苦有所减弱,甘甜甜度上升,入口即甜,甜厚而淳正,浅涩,有些许明显,但化开快,回甘生津持续且稳定,喉部萦甜沉坠,向外透着清凉,透着甘甜,耐回味。

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第4-5泡:茶汤有油润感,口感粘稠,微清凉感,并略有体感,厚度与层次感突显,樟香、药香、菌香次第而来,口感绵滑、陈醇。

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作者: 茶娃娃

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