《1》
老苏写端午,有很多次。
不同阶段,留下的端午词,也截然不同。
最喜欢的是那句,“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬓。佳人相见一千年。”
无论生活如何待他,无论身处何处,无论遭遇何事。
老苏始终热爱生活,是个“无可救药”的乐天派。
当然,口腹之欲,也是要被满足的。
有道是,民以食为天。
关于传统节日,几乎每个都有对应的节日食物。
而端午节对应的,便是粽子了。
但提起粽子,又一定避免不了甜咸之争。
甜粽还是咸粽,加肉还是加枣,蘸白糖还是蘸酱油……?
关于粽子“吵架”,已经成了端午节日氛围的一部分,成了人们互相打趣的一环。
众口难调,就像喝茶,六大茶类总有各自的受众群体。
不求一枝独秀,只求百花齐放,互相欣赏。
不过,茶圈里存在着5种劣质茶,经常坑害新茶友,让他们白白交出学费。
非但不好喝,长期喝,还会对身体有负面影响。
看完本篇文章,请诸位看官,注意辨别,小心避雷!
《1》
第一、碎银子。
曾经,碎银子是茶圈里的一大“网红产品”,很多人争相抢购。
但实际上,碎银子是普洱茶生产时产生的废料,根本不是什么正经茶叶。
既然如此,为什么有这么多人买呢?
很简单,因为概念火了。
一些商家为了牟利,把成本低廉的碎茶末收集在一起,做成粘结在一起的硬茶块。
更有一些黑心的商家,还会使用工业胶,让普洱茶快速粘结。
再混合进糯米草甚至是糯米香精,凸显“糯米香”的口感。
闻起来,浓郁的糯香,仿佛让人回归田园。
实际上,却是来自添加物。
冲泡的时候,久泡不散,与我们认知中的茶叶完全不同。
所以,这种茶本质上,就是一种工业速成品,而且假劣产品太多,真正喝茶的老茶客,都没人去喝它。
《2》
第二,小青柑。
同样的,小青柑也是过去辉煌一时的网红茶。
本质上,它是一种再加工茶,把普洱茶与小青柑相结合。
传言说,小青柑的特别之处就在于,它结合了普洱茶的醇厚,和柑皮的清香,产生了独特的口感。
并且,还宣扬有很好的yang生效果。
而市场一大起来,鱼目混珠的现象也就多了。
因为它没有国家标准,产品质量的高低,全凭商家良心。
在利益驱使下,有些商家就会拿边角料、低端茶,作为填充在小青柑内部的茶叶。
喝起来,口感并不好,甚至还会有杂味怪味。
虽然青柑本身的滋味,能暂时掩盖那些低沉发闷的杂味,但终究还是掩耳盗铃。
所以,为了对自己的肠胃负责,还是不要随便喝那些网上买来的便宜小青柑了。
不仅没有茶的基本特征,喝多了,还会伤身,实在不值得。
《3》
第三,香精味很重的茉莉花茶。
很多喜欢喝香气的朋友,都特别钟爱茉莉花茶。
诚然,茉莉花茶的芬芳,是茶圈里独一份的。
同样也是再加工茶,利用茶叶的吸附性,将茉莉鲜花来窨制。
把天然的花香吸入茶叶体内,沸水冲泡后,就会源源不断释放出来。
可是,高档的茉莉花茶,原料好,工艺好,价格高,毕竟占少数。
市场上,有大量价格低廉的茉莉花香,不仅价格诱人,而且香气异常浓郁。
甚至,已经到了闻起来刺鼻的程度了。
号称“九窨”、“十窨”茉莉花,出自大师之手。
但从工艺成本来说,窨制次数越多,成本也越高,所以高档茉莉花茶价格也相对高。
如果你遇到的,是售价几十元一斤,成本和工艺不对等,且花香浓烈刺鼻,一半茶叶一半花瓣的。
大概率,就是问题茶了。
《4》
第四,咖啡色的老白茶。
你是不是也以为,白茶是越老越黑,咖啡色就是老白茶的最终形态?
实际上,咖啡色的老白茶,是渥堆做旧的茶。
因为在渥堆的过程中,高温高湿,过度发酵,来改变白茶的颜色,虚构年份。
于是,白茶就从原本的绿白二色(春茶),或者五彩色(秋茶),变成了咖啡色。
可回过头来说,色素也是茶青叶片当中的一种养分。
当叶绿素被渥堆消耗了,那白茶里的茶氨酸、茶多酚、多糖、维生素等等有益物质,也会一同损耗,一同挥发。
那这种咖啡色的老白茶,喝起来,就是香气淡,汤水薄,清汤寡水的。
还得放到壶里煮上半个小时,才会有味道。
这些被折腾个“半死不活”的茶,已经不是白茶了,顶多算是一堆没有养分的枯树叶。
《5》
第五,添加剂很多的红茶。
在大众印象中,红茶就是香香甜甜的。
然而,品质好的红茶,应该是鲜爽清甜,甜而不腻,浓醇爽口的。
有些本身品质不怎么样的红茶,香气淡,滋味寡。
商家便会通过加糖,加色素,加香精,来让干茶变得油亮好看。
喝起来,也又香又甜。
不过,仔细品尝就会发现,这种甜味,让人觉得很腻,喝到嘴里,口腔里都是粘粘的,不舒服。
而且,茶味落得很快,两三泡以后,香甜的滋味就会断崖式下滑。
同样的,这种添加剂,喝多了对身体没好处,再便宜都别买!
总之,在购买任何茶之前,都得保持理性思考。
不要被花里胡哨的名称所迷惑,也不要被低价所诱惑。
多学习一些专业知识,不贪小便宜,才能避开劣质茶。
而有些看似物美价廉,实则难以下咽的茶,买回家也等于一堆垃圾。
生活已经如何辛苦,何必给自己添堵呢?
简单喝茶,多喝好茶,才是真谛。