头条共创
太平香是中国传统茶类，属于绿茶类，自古以来备受推崇。
1、生产环境
太平北葵产于安徽省黄山市黄山区新明区（原太平县），这里气温低、湿度大、土壤肥沃、云雾缭绕。主要产区为新明乡三门村的后榜、后塘、严家等地，尤以后登高山茶园所产茶叶品质最高。
茶园分布在海拔350米以上的中低山地区，土壤多为黑砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山地势多呈南北走向，地处山脊和坡地，半阴半阳。
2.历史发展及命名由来
清朝咸丰年间（1859年），后贵先人郑守清在马川河畔开设茶园，这里山高水秀，土壤肥沃，云雾缭绕。郑本奎和当地茶农将这种扁直、清爽、醇厚、带有淡淡兰花香的“煎茶”命名为“太平煎茶”。在北戴茶界，“太平钱茶”一般被认为是太平钱茶的前身。北井。六百里法奎是郑守清大师亲传的，所以它始终代表着太平天法奎的最高水平。
清朝光绪中后期，太平人在南京、扬州、武汉等地区开设了上百家茶馆、茶馆、茶馆，太平茶在沿江一带十分盛行。茶叶和茶商很受欢迎。当时，南京江南春在家乡新明茶区设立了茶叶收购所，为了增加茶叶品种，提高产品质量，获得更高的商业利润，他专门向人们出售芽叶。要求他们单独选择。从煎茶分店出发，将相同规格的独立包装运往南京，深受茶友们的喜爱，取得了成功。
家住后港市的茶农王贵成（俗称王老二），有着丰富的茶叶生产经验，尤其擅长制茶，而且头脑敏捷。这启发我思考茶，而不是事后才选择它。采摘茶叶时，最好选择鲜叶，所以他仔细挑选茶叶，开始准备。而健壮挺直的芽和两片叶子是在海拔750米的凤凰角苏菲丹高山茶园里精心挑选的。精心制作的优质干茶被称为“王老二桂尖”。
此茶品质居优质茶之首，创始人名奎成。因产于太平县后坑、后港地区，故有“太平猴坑”之称。叫做。
三、质量特点
太平法行的成品茶条形挺直，两端略尖，扁平均匀，粗壮，通体白毫，郁郁葱葱，却有不起眼的美誉。没有松弛、没有卷曲、没有卷曲。叶子颜色苍白。它呈湿润的绿色，有绿色的纹理和微红色，俗称“红线”。当在杯子里冲泡时，花蕾和叶子慢慢开放并放松。花朵悬垂或凹陷，两片叶子托着花蕾，茶汤清绿透明，叶底嫩绿，均匀明亮，滋味醇厚甘甜，兰花香气沁人心脾。
4，采摘和生产
太平北井一般在谷雨前1520天左右收获，只在上午和中午采摘，当天即可完成收获，同时严格遵守“四丰”。和“8无选秀”。 “四采，采峰、采簇、采枝、采尖，八采，第一不采芽，第二不采小，第三不采大，第四不采芽” 5.不摘弱者，6.无虫害，7.颜色苍白，8.无紫芽，新叶按一芽二叶的标准采摘，保证干净，又老又嫩。
太平宝瓶的制作分为青烧、发烧、足烧、回烧四道工序。整个过程需要4到5个小时，因为它是在手工炒锅中烹制并在木炭上烧烤的。
5，冲泡指南
与其他茶相比，它回味甘甜，即使加茶多也不会苦涩，冲泡起来也比较容易。
冲泡时，Taihei Hokei 建议选择透明的玻璃杯，这样您就可以看到茶叶在水中生长。一个大紫砂壶。
太平北航的具体冲泡步骤如下：
(1)将3-5克茶叶倒入杯中，将茶叶根部朝下放置。
(2)第一次冲泡时，不要加太多；待茶叶半满左右即可。
(3)当茶叶开始生长时，加入第二轮水，静置几分钟，待茶汁温度降至1/3左右时即可饮用。若有茶余，再加水，冲泡3-4次。
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