每天认识一款茶,第二十三期,金骏眉

红茶中正山小种的分支,顶级红茶。牛鬼蛇神现在叫金骏眉的,其实有好多种。最正宗的,就是产自武夷山自然保

它是正山小种红茶的一种,是最高品质的红茶。

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牛鬼蛇神

目前所谓的金骏眉毛其实有很多种。

最正宗的产于武夷山自然保护区,由植物茶(集体栽培茶树)的一芽制成。这个是最正宗的,也是最贵的。

有些是用眉山、吉兰等品种制成的。这类茶树香气浓郁,这种茶称为景俊眉,有一种近乎花香的香气,但看不出来。

还有一种叫做金宣美的黄芽品种,但它基本上是由风云6号茶制成的。

然后还有一些外地的茶,很多都是用黄芽泡的。

行业标准

目前,金骏眉尚无国家标准,但行业标准确实存在。

金骏美行业标准(GH/T 1118-2015)规定:

金润美茶以武夷山国家级自然保护区的高山茶树单芽为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等独特工艺精制而成。是一种具有汤色甜、甜中有香等品质特征的红茶。

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作者: 头条共创

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