茶叶作为一种古老而普及的饮品,不仅在全球范围内受到广泛欢迎,还因其独特的健康益处而备受推崇。茶叶中含有多种活性成分,其中咖啡碱是最重要的一种。咖啡碱不仅能提神醒脑,还在抗癌、抗肥胖和抗菌方面表现出显著效果。然而,咖啡碱的摄入也需注意适量,以
茶多酚,特别是儿茶素(Catechins),作为茶叶中的主要活性成分,因其显著的抗氧化能力而广受关注。现代科学研究揭示,茶多酚不仅能够中和自由基,保护细胞免受氧化损伤,还能通过DNA损伤修复机制,进一步发挥其健康益处。本文将从科普视角详细介
如当下,茶行业品牌化、消费大众化的趋势愈发明显,面对越来越多元化的茶叶消费需求,这个市场到底缺什么样的产品?茶企们怎么打造符合新一代消费人群的经典产品?这是品牌茶企下狠功夫的地...
导语:2020年,是魔幻的一年!经历过一场疫情大考,茶行业成绩如何?线上市场究竟发生了怎样的变化?在即将到来的2021年甚至未来,茶叶消费趋势究竟如何?近日,第一财经商业数据中心(...
深爱中吉好茶,圳等您来品鉴|2020深圳茶博会,中吉号诚挚邀请您来参加 <
2013年下关沱茶“银蛇献瑞”生茶7600克,由“下关饼茶下关沱茶下关砖茶”三款茶品组成,该套茶富有中国年节文化特色的包装设计和独特的茶菁品质,宜品宜藏。 蛇有小龙之称,是中...
现在的上海,星巴克门店接近230家,而20个月前,这一数字还不到140家。尽管价格不便宜,但是星巴克的受欢迎程度很高。星巴克价高受宠背后,是本土餐饮企业的缺位。中国应该培育出像星巴...
天边不断飘洒的雨幕,空气里溢满了湿漉漉的感觉,绵柔细腻的梅雨季,有温情,有诗意,雨中的凤凰茶业茶厂分外浪漫。 拍摄于雨后凤凰茶业茶厂 滴答雨声中,让人思绪跟着一起飘到了过去,不免好...
小青柑是小青柑普洱茶的简称,它和常见的“大红柑”(陈皮普洱茶)都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理
5月30日,今天是第四个全国科技工作者日,为庆祝属于科技工作者自己的节日,以“科技为民、奋斗有我”为主题,我院主办,浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、《中国茶叶加工》杂志承办...