山东绿茶，一次介绍山东绿茶的历史与口感

山东绿茶是传统名茶之一，历史悠久，口感清香鲜爽。

山东绿茶的历史可以追溯到唐代，当时山东地区就已经开始种植绿茶。宋代时期，山东的泰山、嵩县等地成为了著名的绿茶产区。明清时期，山东绿茶更是享誉全国，并被列为皇家贡品。

山东绿茶的制作工艺十分讲究，主要包括采摘、萎凋、揉捻、干燥等步骤。首先是采摘，在春季和秋季采摘嫩叶，并尽可能保留完整的芽叶。然后进行萎凋处理，将新鲜采摘的嫩叶放置在通风干燥处，使其失去一定水分。接着进行揉捻处理，通过手工或机器揉捻使其变形，并使其中的汁液充分释放。最后进行干燥处理，在适当温度下将揉捻后的茶叶干燥至水分达到一定标准。

山东绿茶具有清香鲜爽、滋味浓郁、汤色清亮等特点。其茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，甘醇回甜。山东绿茶中富含多种人体必需的营养成分，如维生素C、氨基酸、咖啡碱等，有助于提高人体免疫力和保持身体健康。

总的来说，山东绿茶是一种历史悠久、制作精良、口感清香的传统名茶。无论是在日常生活中还是在社交场合中，都是一种不可多得的好茶。