谷雨时节,是传统二十四节气中的第六个节气。在这个时节里,气温逐渐升高,雨水增多,大地万物开始萌发生长。同时,也是茶树生长的好时机。在这个时候采摘的茶叶,品质醇香,深受人们的喜爱。
下面就手把手教你如何正确地摘茶。
1.选择合适的时间
谷雨时节采摘茶叶要选择早晨或傍晚天气晴朗、阳光柔和、露水刚干的时间段。这个时间段一般在6点至9点和16点至19点之间。
2.选择合适的场地
选择海拔高度较高、空气湿润、土壤肥沃、阳光充足且没有污染的山坡或山谷作为采茶场地。
3.正确使用工具
正确使用采茶篮和剪刀。采茶篮要干净、无异味,并且不能装太多的茶叶;剪刀要锋利,并保持清洁。
4.正确姿势
(1)用右手握住剪刀,左手托住枝条;
(2)将剪刀的刀口对准叶子和枝条的交界处,轻轻一剪;
(3)将采下的茶叶放入采茶篮中,不要用力挤压。
5.注意事项
(1)避免采摘过程中将茶叶弄坏或弄脏;
(2)避免采摘过程中对茶树造成伤害;
(3)避免在雨后或露水未干时采摘茶叶;
(4)避免在污染严重的地方采摘茶叶。
6.收获醇香
正确的采摘方法能够保证收获到品质醇香的茶叶。谷雨时节所采摘的茶叶,由于气候和土壤等因素的影响,其品质更佳。因此,在这个时节里采摘的茶叶不仅味道好,而且营养价值也更高。
在谷雨时节里,手把手教你如何正确地摘茶。只有正确使用工具、选择合适的时间和场地、注意姿势和事项等方面都做好了,才能够收获到品质醇香的茶叶。