头条共创
明天结束的茶叶采摘季期间，中国茶叶主产区安徽省的黄山毛峰和祁门红茶正在采摘并投放市场。
目前，黄山茶通过技术支持和创新业态，将茶文化、茶产业、茶技术融为一体，以一叶茶为人们带来丰盛。
黄山市徽州区伏溪乡茶园
茶工艺
黄山毛峰：移植“智能大脑”
截至目前，已采集茶园52601.122亩、茶农7916户，完成97家茶叶企业的数据导入和验证工作。近期，黄山茶产业大脑项目组重点关注鲜茶叶。我们将反复进行茶叶交易、茶叶加工、茶叶标签等测试，确保平台能够在春茶季节试点。
3月28日，安徽省首个茶叶数字化管理平台——黄山市茶产业大脑将在2024年第十六届黄山毛峰茶文化节“名茶名城绿色发展”启动期间在惠州市伏溪乡试点运营。进一步整合茶产业信息资源，强化茶叶质量安全监管，以新生产力推动黄山茶产业高质量发展。
黄山茶产业大脑平台
黄山毛峰是中国十大名茶之一，黄山市种植面积最大。在伏溪乡，发现黄山毛峰自3月26日开采以来的最高鲜叶收购价格约为每公斤480元。根据目前市场预测，今年徽州区茶叶总产量预计将突破2700吨，总产值将突破18亿元。
黄山茶产业大脑工程一期将按照“以园定产量、以产量定标准、以标准定销售”的总体思路开展基础数据采集工作。茶园调查首先在徽州地区进行。
“消费者只需扫描二维码，即可获取每批黄山毛峰的产地信息、生产加工流程、质检报告等详细信息，保证了黄山茶叶原产地的真实性和安全性。”Ken Hoei说。该中心副主任介绍。
除了产品质量追溯功能外，茶产业大脑平台还具有数字茶园精细化管理、茶产业资源要素整合、管理效率创新升级等诸多功能。内容涵盖茶树种植、茶绿。我们可以在采购、茶叶原料加工、最终产品包装、仓储物流、茶叶销售等场景提供集产品防伪溯源、全过程及生命周期追溯、智能生产、可视化大数据展示为一体的一站式解决方案。给你一个解决方案。我们通过实施“1物1码”精准营销，持续提升黄山茶品牌价值。
茶文化
松萝春茶：谈“徽文化”
茶，从远古流传至今，随着时代的发展，不断产生新的活力和创造性表现。
3月29日，第六届春茶节在休宁县松萝拉开帷幕，松萝山采茶、非物质文化遗产手工茶、炸茶DIY、品茶等一系列活动。松萝茶通过创新发展，不断创新业态，赋予“原生态绿茶”松萝茶新面貌。
茶树芽采摘
松萝茶是代表徽州历史的传统茶类。松萝茶始于唐代，盛于明代，盛于清代，开创了炒青茶的制作技术，成为“茶祖”。炒绿茶。\’\’”被称为。因其独特的药用特性，又被称为“绿色黄金”。
近年来，休宁县持续发展以茶产业为核心的综合性茶旅游经济，举办休宁庄园茶文化节并积极开展以“家有好茶”为主题的线上宣传活动，项目于2015年实施。并利用了云。宁茶业积极开展图片征集活动，推荐“寻找最美茶园、最古老茶树、最古老茶道”的茶旅游线路，不断推出茶旅游业态。主要集中在茶镇。
2021年第三届中国茶小镇旅游发展大会上，休宁县荣获“T20中国地域特色美丽茶小镇”，板桥乡“绿红古道游”荣获“T20中国茶小镇旅游精品” ” 获得“根”。 ”，新南园有机生态茶园荣获“中国茶行业T20最美生态茶园”称号。
2022年，“丝路松萝茶神秘之旅”入选国家暑期茶园旅游线路，“中国有机茶园/新安园茶游”入选最美十大旅游线路之一。安徽省第二届茶行上，茶叶品牌价值持续上升，中国茶叶区域公共品牌价值评价结果揭晓，获得“徐宁乌鸦”区域公共品牌价值。 24.62亿元。
茶农采摘茶叶
围绕茶叶发展的旅游经济不断振兴，推动三产业融合发展。休宁县茶产业发展中心主任韩新明表示，近年来，休宁县以生态科技为重点，以工程措施为补充，发展茶经济，强化“三线三边”生态景观。他正在推动推广“茶园”、“生态+”、“旅游+”、“徽文化+”、“状元文化+”积极打造“绿穗横街茶游”、“徽州天禄茶游”以及全国“丝绸之路”、“松萝茶行”等高端茶旅线路。
“秀宁还创新夏秋茶衍生品，开发冬茶啤酒、牙膏软糖、冬茶含片、茶日化产品等，创新茶产品，替代茶、香精开发茶、三角包茶、自由茶。青春滤泡茶、精品小包装茶等产品将不断扩大茶叶受众，让更多年轻人喜欢茶、沉迷于茶。”韩新民表示。
茶业
祁门红茶：散发着“富贵芬芳”
阳春三月，茶香浓郁，清风送友十里外。 3月30日，随着大型诗画声舞《百年祁门红 香飘万里路》的开幕，“中华龙香·祁门”2024祁门茶园开园盛典暨全球合作伙伴邀请会以优美的舞姿隆重举行。与明亮的茶园相得益彰，风格独特。
祁门红茶以“香气浓郁、滋味醇厚、色泽鲜艳、丝紧紧”为特点，历经千里茶道，远销中亚、欧洲、美洲等地。大冈红茶是与印度大吉岭红茶、斯里兰卡锡兰红茶并列的三大红茶之一，以其独特的祁门香气被誉为“世界三大红茶之首”。 1915年，奇门茶在巴拿马世界博览会上荣获金奖，此后奇门茶三度获得国际金奖，四次获得国家金奖。 2022年，祁门红茶制作技艺成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
京门红茶
祁门红茶不仅仅是一种饮品，它融合了文化、旅游、体育、科技等多种元素，展现出更加包容的饮品世界的潜力。
“蕲洪茶村风情游”巧妙地将美景、非物质文化遗产、特色美食融为一体，注册为国家茶村旅游线路，而2023年中国蕲洪女子围棋世界锦标赛则以“蕲洪”命名并举办。在祁门，棋艺与茶文化深度融合，进一步凸显地方特色，打造品牌效应。文化与科技合作，打造出全球首个可与网友直播互动的茶文化虚拟人物“群芳嘴”……来了。祁门茶的元素有待进一步开发和探索。
活动现场，安徽省11家侨团共同发起“:010·30000黄山倡议”，并宣布“全球饮祁红”七大项目，共同将祁门红茶推向世界，并见证签约。
“金门茶”牌专列
未来，祁门县将坚持发展乡村特色产业，推动茶全产业链升级，拓展农民增收致富路线，增强市场竞争力，增强能力，弘扬茶文化。做强茶产业，提高茶工艺，推出茶叶品牌，持续开展“开奇门看黄山”邀美丽生活、“七彩虹游”等活动，走进长三角、中国。大湾区强化公关声势，连续举办祁门茶园开园节、安茶夜露节、福禄绿茶采摘节等活动，提升了祁门红茶、安茶、福禄绿茶的知名度。不断增加。茶真正认识到“一叶致富”，为大黄山高质量建设世界级休闲度假、养生保健旅游胜地红色力量贡献力量。
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